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徒然なるまま日記

オタクだったりな日常の事を徒然なるままに

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パスタが好きで好きでたまりません。
特にトマトスパゲッティーが大好きです。
ボロネーゼもおいしいですが、あれもトマトスパゲッティーに含みます。
そういえば、ボロネーゼはボローニャ地方で生れたものらしいですね。毎年試合を行っているようです。

話かわって、実は内では毎年ゴーヤを育てています。
南向きの窓をゴーヤやキュウリの蔦で壁を作るとすっごく涼しいからです。
三階の窓からネットを落としてゴーヤやキュウリの蔦を絡ませるのですが、これがよく育つよく育つ。
一日にキュウリ5・6本、ゴーヤ5・6本収穫できます。
ハチはキュウリもゴーヤも2・3鉢くらいです。

あまりの量なのでさばききれず、ゴーヤとトマトとナスとキュウリのパスタを作りました。
これ、全部うちの庭でとれたものです。
ゴーヤを一番初めに炒めて、その後、にんにく、ローリエを炒め、玉ねぎ以下普通の作り方で作りました。
ゴーヤ3本、玉ねぎ2個、トマトはミニトマトたくさん。ナス2個キュウリ2本。
これで4人分です。
ゴーヤの苦みが全くない感じで食べやすかったです。
ぜひ一度お試しください。
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プロフィール
  • HN:R
    年齢:人様に言えない年齢
    性別:女と主張
    誕生日:牡牛が鎮座する期間内
    職業:学生に逆戻り
    趣味:好きなものを愛でる。
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